Menu's

Terrine du chef et ses condiments

Terrine de queue de boeuf foie gras

Carpaccio de thon mariné au pesto de roquette

Poisson du marché

Pavé de veau rôti

Pièce de bœuf grillé (supplément5€)sauce poivre ou bleu

Supplément 5,00 €

Verrine de mascarpone, mousse chocolat

Coupe de fraise Melba

Assiette aux 3 fromages

Carpaccio de saumon mariné à l'aneth

Carpaccio de tomate burrata au basilic

Médaillon de lotte à la crème de chorizo

Magret de canard rôti, sauce aigre douce

Assiette de fromages AOP

Tartelette citron meringué revisité

Nage de fraise à la vanille

Foie gras de canard *

Terrine du chef *

Grande salade césar

Camembert rôti au miel et thym

Tartare de boeuf *, frites et salade

Côte de boeuf * grillée (1.2kg) origine France

Entrecôte * grillée (350g)

Ris de veau, crème de noisette et cerfeuil

Faux filet de bœuf grillé (250g)

Onglet de bœuf grillé (170g)

Risotto aux légumes vert

Burger du chef

Poisson du marché, sauce beurre blanc

Grande salade de tomate et burrata

Gâteau Nantais

Crème brûlée

Moelleux au chocolat, sorbet fraise

12 min cuisson

Café gourmand

Soufflé Glacé

Assiette de fromages affinés AOP