THE MENU

NOTRE CARTE

LES PLANCHES

Planche Duo

€13.50

Planche Mixte

€20

LES COUPS DE COEUR

Filet de Lotte poêlé au spaniata

€25

Noix de Saint-Jacques de St Malo, crème de combawa & son risotto

€25

Les lasagnes des Terrasses

Courges rôties aux noisettes et béchamel au comté

€22

Coquelet braisé au thym Jardinière de légumes

€30

Tartare de Bœuf au chèvre frais (180gr)

Chèvre frais maison beillevaire, tomates séchées, pignon de pin frites maison & salade verte

€18

Salade de la mer

€18

LES ENTRÉES

Marbré foie gras, au truffes & ses toasts

€17

Terrine du Chef & ses condiments

€8

Ravioles de homard Breton, petits légumes et crème tomatée

€11

Cuisses de grenouilles à la persillade

€10

Camembert rôti au miel et au thym Jambon speck

€10

LES GRILLADES

Le Burger du Chef

Pain brioché, steak haché de bœuf (130g), Grand morin truffé, confit d'oignons, sauce moutarde à l'ancienne et miel

€19

Onglet de bœuf grillé

(180 gr) Frites maison, mesclun & sauce au choix

€20

T-Bone de bœuf Angus à partager

(600gr) Frites maison, mesclun & sauce au choix

€50

Le marteau de Thor 2Kg

(Jarret de bœuf confit à partager) Frites maison, mesclun

€60

LES DESSERTS

Assiette 3 fromages Beillevaire

€8

Café gourmand/Thé gourmand

€10

Brioche perdue, chantilly, caramel au beurre salé

€9

Crème Brulée à la vanille de Madagascar

€9

Coulant au chocolat praliné maison & sa boule de glace Vanille

(cuisson de 9 minutes)

€10

Tarte fine aux pommes, Mousse café et glace sarrasin

€11