LA CARTE

NOTRE CARTE

LES PLANCHES

Planche Duo

13,50 €

Planche Mixte

20 €

LES COUPS DE COEUR

Filet de Lotte poêlé au spaniata

25 €

Noix de Saint-Jacques de St Malo, crème de combawa & son risotto

25 €

Les lasagnes des Terrasses

Courges rôties aux noisettes et béchamel au comté

22 €

Coquelet braisé au thym Jardinière de légumes

30 €

Tartare de Bœuf au chèvre frais (180gr)

Chèvre frais maison beillevaire, tomates séchées, pignon de pin frites maison & salade verte

18 €

Salade de la mer

18 €

LES ENTRÉES

Marbré foie gras, au truffes & ses toasts

17 €

Terrine du Chef & ses condiments

8 €

Ravioles de homard Breton, petits légumes et crème tomatée

11 €

Cuisses de grenouilles à la persillade

10 €

Camembert rôti au miel et au thym Jambon speck

10 €

LES GRILLADES

Le Burger du Chef

Pain brioché, steak haché de bœuf (130g), Grand morin truffé, confit d'oignons, sauce moutarde à l'ancienne et miel

19 €

Onglet de bœuf grillé

(180 gr) Frites maison, mesclun & sauce au choix

20 €

T-Bone de bœuf Angus à partager

(600gr) Frites maison, mesclun & sauce au choix

50 €

Le marteau de Thor 2Kg

(Jarret de bœuf confit à partager) Frites maison, mesclun

60 €

LES DESSERTS

Assiette 3 fromages Beillevaire

8 €

Café gourmand/Thé gourmand

10 €

Brioche perdue, chantilly, caramel au beurre salé

9 €

Crème Brulée à la vanille de Madagascar

9 €

Coulant au chocolat praliné maison & sa boule de glace Vanille

(cuisson de 9 minutes)

10 €

Tarte fine aux pommes, Mousse café et glace sarrasin

11 €