LA CARTE
NOTRE CARTE
Notre carte est susceptible d'évoluer en fonction de la disponibilité des produits frais que nous travaillons.
LES PLANCHES
Planche Duo
Charcuteries fines & fromages
13,50 €
Planche Mixte
Charcuteries fines, fromages, Terrine du Chef
20 €
LES ENTRÉES
Médaillon de foie gras de canard & ses toasts
confit aux fruits de saison
15 €
Terrine du Chef & ses condiments
8 €
Crevettes frites, fenouil confit & mayonnaise au wasabi
Coup de Coeur du Chef
9 €
Cuisses de grenouilles à la persillade
10 €
Carpaccio de bœuf à la truffe noire
8 €
LES PLATS
Bar entier, sauce beurre blanc
Coup de Cœur du Chef
30 €
Sardines grillées au citron et gingembre
Pommes de terre grenailles
18 €
Gnocchis de pomme de terre, Stracciatella et pistache
Plat végétarien
21 €
Tartare de Bœuf Italien (180gr)
Parmesan, tomates séchées, oignon rouge, frites maison et salade verte
19 €
Salade Caesar
Croutons, émincé de poulet, anchois, tomate cerise, œufs, Parmesan, sauce Caesar
18 €
Salade de Homard & fruits rouges
Homard Breton, fruits rouges, mayonnaise au yuzu, Focaccia grillée et pickles de légumes
Coup de Cœur du Chef
25 €
Salade de chèvre chaud
Toast de chèvre chaud, magret de canard fumé, noix et abricot sec
21 €
Souris d'agneau braisée
Ecrasé de pomme de terre
27 €
LES GRILLADES
Le Burger du Chef
Pain brioché, steak haché de bœuf (130g), Taleggio, confit d'oignons, sauce moutarde à l'ancienne et miel - Possible sans gluten à la demande
19 €
Onglet de bœuf grillé (180gr)
Frites maison, mesclun & sauce au choix
20 €
Entrecôte de boeuf grillé (350gr)
Frites maison, mesclun & sauce au choix
28 €
Côte de bœuf Scotch Beef IGP à partager
(1.1 à 1.2kg) Frites maison, mesclun et assortiment de sauces
70 €
LES DESSERTS
Assiette 3 fromages Beillevaire
8 €
Café gourmand/Thé gourmand
10 €
Kouing Aman, crémeux chocolat, glace cookie
Coup de Cœur du Chef
9 €
Crème Brulée à la vanille de Madagascar
9 €
Tartelette praliné tonka, glace vanille
10 €
Poire pochée au vin jaune, mousse au chocolat blanc, glace à la violette
9 €