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LA CARTE
NOTRE MENU DES TERRASSES
MENU DES TERRASSES
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
31 €
Entrée / Plat / Dessert
36 €
Les Entrées
Magret de canard fumé, artichauds au piment d'Espelette & vinaigre au sel fumé
Gaufre salée aux épices, saumon Gravlax et orange
Les Plats
Pavé de lieu jaune rôti, beurre d'agrumes
Risotto safrané et légumes nantais
Pavé de veau au romarin
Pommes grenailles & asperges rôties
Les Desserts
Comme un Kouign-amann & sa glace miel-amande
& Dulcey Valhorona
Fondant au chocolat, confit de mangue
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